Что будет если сустамед просрочен

24-Nov-2015 14:55

Обратите внимание: на пачках с чаем указывается дата расфасовки чая, а не сбора урожая.

В этом случае фальсификацию легко выявить, добавив в стакан лимон: такой «чай» не меняет цвет. Чайная пыль, которая обычно встречается в пакетированных чаях, либо смесь чайной пыли и черенков, расфасованная в одном из одесских подвалов. В лучшем случае вы покупаете низкосортный грузинский или краснодарский чай под видом элитных сортов индийского или китайского производства. Свежесть чая — одна из главных характеристик качественного продукта.

Срок годности чая с момента сбора не должен превышать три года.

Финансовая выгода крупных чайных компаний слишком значительна, чтобы процесс борьбы с фальсификаторами был поставлен на должном уровне.

Индустрия чайной фальсификации имеет не менее древнюю историю, нежели чайное производство.

Существует много критериев, для каждого чая есть свои тонкости. В данной статье я хочу выделить основные моменты, по которым можно определить настоящий китайский чай и не напороться на откровенную подделку.

Стоит ли удивляться тому составу в красивых упаковках, который поступает в нашу потребительскую корзину под видом хорошего или неплохого чая?Самые дорогие марки чая также подвержены фальсификации, тем более что незначительную ее степень практически невозможно установить. Пересортица – когда в качественный чай из первых трех листочков добавляется значительная часть старых грубых листьев и черенков – ее легко определить по наличию палочек и терпкому резкому вкусу. Вторично переработанный спитый чай – этот метод считается одним из разновидностей качественной подделки, когда чай по внешнему виду практически не отличается от настоящего; единственная ощутимая разница во вкусе: спитый чай ненасыщенный и имеет слабо выраженный вкус. Под видом чая продаются другие растения, похожие на чай, либо они примешиваются к низкокачественному чаю. Некачественный чай, подвергшийся химической обработке в целях ароматизации и усиленной ферментации.Наверняка вам попадались такие чаи, обычно имеющие обезличенные названия типа «Аромат Востока».Ищите чай, на котором указано, когда он был собран. Вы можете уловить «медовые», «ореховые», «цветочные», «молочные» ноты — в зависимости от сорта чая.Вы будете шокированы: даже те торговые марки, которые в народе считаются недешевыми и весьма пристойными, – не более чем подделка…Практически вся чайная продукция в супермаркетах – в той или иной степени качественная фальсификация чая, причем особенно это касается такого товара в пакетиках.